Stevia có thể giúp người tiêu dùng kiểm soát cân nặng của họ trong khi cho phép họ thưởng thức sự ngon miệng của những thực phẩm ngọt. Lý do là khả năng hấp thụ của cơ thể chúng ta đối với stevioside rất hạn chế - Stevioside không được hấp thụ bởi dạ dày hoặc ruột non, và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng stevia không được lưu trữ trong cơ thể con người.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, số bệnh nhân tiểu đường toàn cầu đã vượt quá 346 triệu vào năm 2012 và con số này dự kiến sẽ tăng gấp đôi vào năm 2030.
Bởi vì Stevia tự nhiên bằng không - calo và không có tác dụng đối với lượng đường trong máu, nó có thể thay thế lượng calo tiêu thụ từ đồ ngọt và carbohydrate trong chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân tiểu đường trưởng thành và trẻ em.
Chiết xuất lá Stevia đôi khi được sử dụng trong carbohydrate - có chứa thực phẩm và đồ uống giống như các chất làm ngọt tự nhiên khác (như sucrose), vì vậy điều quan trọng là phải kiểm tra danh sách thành phần. Trước đây, 16 - tuần ngẫu nhiên, gấp đôi - mù, giả dược - Thử nghiệm lâm sàng có kiểm soát được thực hiện trên bệnh nhân nam và nữ bị bệnh tiểu đường. Các đối tượng lấy Rebaudioside hàng ngày. Kết quả thử nghiệm cho thấy rằng việc sử dụng rebaudioside lâu năm không thay đổi mức đường huyết hoặc huyết áp. Và không có báo cáo về các phản ứng bất lợi chính.
